Jakich witamin potrzebują seniorzy i gdzie można je znaleźć?
Substancje odżywcze mają w organizmie do spełnienia szereg zadań, które warto poznać, aby zrozumieć, jakie witaminy dla seniora są niezbędne.
- Witamina A i E
W pierwszej kolejności osoby starsze powinny zwrócić uwagę na witaminy A i E, które korzystnie wpływają na wzrok, a także spowalniają procesy starzenia się komórek, co ma ogromne znaczenie w profilaktyce miażdżycy i chorób nowotworowych. Naturalną witaminę E znajdziemy przede wszystkim w nasionach i orzechach oraz w pełnoziarnistych produktach zbożowych, z kolei witamina A znajduje się w żółtych, pomarańczowych i zielonych warzywach i owocach.
- Witaminy z grupy B
Drugą grupą witamin, których nie należy pominąć w diecie, są te z grupy B (B1, B2, B6 i B12) – wspomagające układ nerwowy i często polecane w stanach przemęczenia oraz przy niektórych stale przyjmowanych lekach. Dostarczymy ich, spożywając produkty takie jak: ryby morskie, wątróbka, drożdże, orzechy czy jaja.
- Witamina C
Warto przyjrzeć się również witaminie C, która zwalcza wolne rodniki, a obecna jest przede wszystkim w kwaśnych owocach – pomarańczach, grejpfrutach i czarnej porzeczce, ale także w ziemniakach czy papryce.
- Kwasy omega-3
Podobnie niezbędne są kwasy omega-3, które poleca się w profilaktyce chorób sercowo-naczyniowych. Ich naturalnym źródłem są tłuste ryby morskie (np. łosoś, śledź czy makrela), ale również orzechy włoskie i olej lniany.
- Witamina D
Seniorzy, zwłaszcza jeśli unikają słońca, są narażeni na niedobory witaminy D. Tymczasem jej brak w organizmie może powodować zaburzenia układu nerwowego, problemy krążeniowe czy dolegliwości ze strony układu pokarmowego, objawiające się m.in. nudnościami i brakiem apetytu. Warto więc rozważyć jej suplementację.
Jakie minerały wybrać dla seniora?
Właściwa suplementacja opiera się również na dostarczaniu organizmowi niezbędnych minerałów. Najpopularniejsze z polecanych seniorom są magnez i cynk – wspomagają one układ nerwowy i zapobiegają dokuczliwym skurczom mięśni. Uzupełnieniem codziennej diety mogą być także preparaty zawierające kwas foliowy i żelazo, które wspiera układ krwionośny.
Seniorzy cierpiący na problemy z tkanką kostną (np. na osteoporozę) powinni także sięgnąć po suplementy z wapniem, który korzystnie działa również na zęby.